Receta crema de dátiles

¡Hola! Hoy os quiero enseñar cómo hago la crema de dátiles. Ésta es un sustituto ideal del azúcar en las recetas de repostería, pero no solo eso, también se puede usar para endulzar un yogur natural, para poner sobre las tostadas o  sobre unas tortitas de avena.

El uso de la crema de dátiles surgió en esta casa con el inicio de la Alimentación Complementaria de L. Le estoy ofreciendo más trozos que triturados y quería probar a hacerle las galletas caseras e incluso hacerle algún bizcocho. Continue reading “Receta crema de dátiles”

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Receta granola casera con chocolate

¡Hola! Tenía pensado publicar la receta de granola casera con chocolate más adelante, pero me la habéis pedido tanto tras la publicación del lunes, que he adelantado su publicación a esta semana. Y es que esta granola… ¡Está buenísima! En casa nos gusta mucho a E y a mí.

Lo mejor de todo es que es una receta sencilla, para la cual solo necesitáis unos pocos ingredientes y se conserva muy bien. Si es que conseguís que dure más de una semana porque aquí… ¡vuela!

Llevo mucho tiempo consumiendo yogur con cereales. Sobre todo con granola o muesli. Hasta hace unos meses los compraba, pero me di cuenta que llevaban mucho azúcar. Me puse a buscar recetas de granola casera, pero ninguna era de mi agrado. ¿Solución? Inventarme la receta y oye, la encontré. Continue reading “Receta granola casera con chocolate”

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Tarta de chocolate blanco y galletas

¡Hola! Hace unas semanas fue mi cumpleaños. Ya sabéis que siempre que hay una celebración en la familia intento hacer una nueva receta. Soy así, me la juego en cada cumpleaños, jaja.

Para mi 28 cumpleaños les dije a mis amigas que vinieran a cenar a casa. Sabía que no  iba a hacer una tarta que necesitara horno porque hacía mucho calor, así que tenía que ser algo “semifrío”.

Estaba entre una tarta de limón o una de piña, cuando me vinieron unas ganas inmensas de comer tarta de galletas y chocolate (la de toda la vida). ¿Qué pasa? que tengo una amiga que no puede ver ni el chocolate negro, ni el chocolate con leche, es decir, solo le mola el blanco. Y pensé, ¿por qué no?

Y aquí tenéis el resultado de mi tarta de chocolate con galletas, que ya sabéis que cuando algo me sale bien… ¡lo publico! Además la tarta está de rechupete y se puede congelar (así que dura más), pero vayamos al lío… Continue reading “Tarta de chocolate blanco y galletas”

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Receta tarta de manzana fácil

¡Hola! Son muchas las tartas que me gustan y decidir una como favorita me cuesta horrores… Si es verdad que entre mis tartas preferidas están las de manzana, de hecho en el blog ya os he publicado 2 recetas. Y hoy os publico la tercera…

Clases de tarta de manzana hay muchas: con hojaldre, tipo bizcocho, tipo strudel, caliente, fría… Pero la que os publico hoy tiene una característica que destaca por encima de todas las que he nombrado: la FACILIDAD para prepararla. Así que si tienes unos minutines y quieres disfrutar de una tarta de manzana recién hecha… ¡Apunta esta receta! Continue reading “Receta tarta de manzana fácil”

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Receta Piruletas de Hojaldre con Queso de Cabra y Crema de Pistachode Jean-Hervé

¡Hola! Hace unos días os publiqué el post con la fiesta de #lapequeñaEcumpledos y en él os hablé de unas piruletas de hojaldre con queso de cabra y crema de pistacho que hice.

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Hoy (por fin) os enseño la receta. Son muy fáciles de hacer, vistosas y ¡muy ricas! Además la crema de pistacho la venden ya hecha (la podéis encontrar aquí) no tenéis que estar picando pistachos 😉 Continue reading “Receta Piruletas de Hojaldre con Queso de Cabra y Crema de Pistachode Jean-Hervé”

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